Comentario emitido vía correo electrónico
B000163265
Fecha: 25/10/2016 16:30:00
Comentario emitido vía correo electrónico
B000161616
Fecha: 09/05/2016 11:35:00
Comentario emitido por: Ignacio Parra De La Tijera
Ignacio E. Parra De La Tijera como productor de Bebidas Alcohólicas, con domicilio en Aldama 220, Col. Guerrero, Delegación Cuauhtémoc, México, D.F. quiero externar un comentario al proyecto de norma PROY-NOM-199-SCFI-2015 haciendo valer el derecho que nos otorga el artículo 8 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Quiero señalar que el Proyecto de Norma NMX-V-051-NORMEX 2013- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE AGAVE, DENOMINACIÓN ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES fue enviado por NORMEX a la Dirección General de Normas (DGN) para su publicación en el Diario Oficial de la Federación, habiendo cumplido con todo lo señalado en la Ley Federal de Metrología y Normalización. Por lo antes expuesto, solicito se incorpore al presente proyecto de norma PROY-NOM-199-SCFI-2015 en el numeral 3 como Referencia el Proyecto de Norma NMX-V-051-NORMEX 2013- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE AGAVE, DENOMINACIÓN ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES. Agradeciendo la atención que se tome a la presente. Atte. Ing. Ignacio Eduardo Parra De La Tijera
Fecha: 03/05/2016 11:42:05
Comentario emitido vía correo electrónico
B000161535
Fecha: 02/05/2016 16:58:00
Comentario emitido por: Joel Acosta
XXX
Fecha: 02/05/2016 11:00:54
Comentario emitido por: Ignacio Parra De La Tijera
Ignacio E. Parra De La Tijera como productor de Bebidas Alcohólicas, con domicilio en Aldama 220, Col. Guerrero, Delegación Cuauhtémoc, México, D.F. quiero externar mis comentarios al proyecto de norma PROY-NOM-199-SCFI-2015 haciendo valer el derecho que nos otorga el artículo 8 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Quiero señalar que no hay sustento legal para la elaboración del presente proyecto de norma, toda vez que no se ha presentado un riesgo sanitario o una norma emergente que de pauta para su desarrollo, que en el marco regulatorio vigente se tiene la Norma Mexicana NMX-V-046-NORMEX-2009 la cual cubre los mismos objetivos del presente proyecto de norma PROY-NOM-199-SCFI-2015, esto es, definir las Bebidas alcohólicas: Denominación, clasificación, definiciones y terminología; que si bien la norma NMX-V-046-NORMEX-2009 es una norma mexicana de carácter voluntario, esta norma ha sido perfeccionada en revisiones quinquenales tanto por la industria y como por el gobierno, y que actualmente define todas las bebidas alcohólicas que se comercializan en territorio nacional. Por lo que no comprendemos la motivación para hacer una nueva norma, en todo caso se debería de elevar la NMX-V-046-NORMEX-2009 a Norma Oficial Mexicana adecuándola o complementándola con la información faltante. Esto lo fundamento en las normas NMX-Z-021/1-SCFI-2015 y la NMX-Z-013-SCFI-2015, dichas normas rigen la elaboración y homologación de las normas mexicanas con normas internacionales. Por lo antes expuesto, solicito se anule el presente proyecto de norma y se tome en cuenta el trabajo realizado por la industria de Bebidas Alcohólicas a lo largo de más de 20 años de su la elaboración y perfeccionamiento de la NMX-V-046-NORMEX-2009 y sea a través de un grupo multidisciplinario tanto gubernamental como de productores de bebidas alcohólicos, los que desarrollen una norma a la altura de los retos y expectativas que tiene el mercado nacional e internacional. Agradezco la atención que se tome a la presente. Atte. Ing. Ignacio E. Parra De La Tijera.
Fecha: 29/04/2016 16:26:42
Comentario emitido por: Adriana Pérez Díaz
A quien corresponda:
Respecto al punto 7.2.1 Komil:
1. Primeramente manifiesto mi rechazo a la denominación Komil, ya que considero que no fuimos considerados todos los actores involucrados en esta categoría, por lo que sugiero abrir un plazo para convocar y decidir la denominación de esta bebida alcohólica.
2. Respecto a la producción de esta bebida alcohólica, que solo contempla que se elabore fuera de las denominaciones de origen, representa una competencia desleal para los Destilados de agave, ya que actualmente en las regiones contenidas en alguna Denominación de Origen como Tequila, Mezcal, Sotol entre otros; se produce la bebida con las especificaciones descritas para esta denominación. El prohibir que se elaboren es estas regiones dicha bebida representa una total prohibición y restricción consagrada en el artículo 5 primer párrafo de nuestra Carta Magna que cita:
“Artículo 5o. A ninguna persona podrá impedirse que se dedique a la profesión, industria, comercio o trabajo que le acomode, siendo lícitos. El ejercicio de esta libertad sólo podrá vedarse por determinación judicial, cuando se ataquen los derechos de tercero, o por resolución gubernativa, dictada en los términos que marque la ley, cuando se ofendan los derechos de la sociedad. Nadie puede ser privado del producto de su trabajo, sino por resolución judicial...”
Por lo anterior, considero y exigo que dicha limitación de producción sea eliminada de este proyecto.
3. En relación a la prohibición de NO ostentar en su información comercial referencia alguna a las variedades vegetales reconocidas en las Denominaciones de Origen, también afecta de manera directa la producción de esta bebida. Esto aunado a lo anterior donde se señala que aún en las regiones protegidas por alguna Denominación de Origen, se produce Komil (nombre sin consenso). De igual manera esta restricción contraviene lo dispuesto por el artículo 32 de la Ley Federal de Protección al Consumidor que cita:
“ARTÍCULO 32. La información o publicidad relativa a bienes, productos o servicios que se difundan por cualquier medio o forma, deberán ser veraces, comprobables y exentos de textos, diálogos, sonidos, imágenes, marcas, denominaciones de origen y otras descripciones que induzcan o puedan inducir a error o confusión por engañosas o abusivas…”
Po lo anterior y para dar cabal cumplimiento a dicho ordenamiento jurídico federal, es menester poder declarar en nuestra información comercial las variedades vegetales que utilizamos en el proceso de elaboración de esta bebida. Con el afán de otorgar certeza jurídica y de salud del producto que obtiene el consumidor final.
Así mismo considero que dicha disposición señalada en este proyecto de norma 199, contraviene la NOM-142-SSA1-SCFI-2015 Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial, instrumento actualmente de cumplimiento obligatorio y territorialidad nacional; ya que en su numeral 9, ordena que:
9. Etiquetado
El etiquetado de los productos objeto de esta Norma, además de cumplir con lo establecido en el Reglamento y las demás disposiciones jurídicas aplicables, se sujetará a lo siguiente:
9.1 Disposiciones generales.
9.1.1 Las bebidas alcohólicas preenvasadas deben presentarse con una etiqueta en la que se describa el producto o se empleen palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que se refieran al producto, permitiéndose la descripción gráfica de la sugerencia de uso, empleo, preparación, a condición de que aparezca una leyenda alusiva al respecto...”
Es decir, dicha reglamento técnico fundado y expedido bajo la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, da la pauta para mantener informado de manera veraz y oportuna al consumidor.
Por lo anterior sugiero la siguiente redacción para ese punto:
7.2.1 Komil
Bebida alcohólica destilada de agave, cuyo porcentaje no debe ser menor al 51,0% de los azúcares fermentables y 49,0% de otros azúcares reductores totales expresados en unidades de masa, no estando permitidas las mezclas en frío. El contenido alcohólico de esta categoría es de 32,0 % a 55,0 % Alc. Vol.
El komil podrá producirse con cualquier variedad de agave y en cualquier lugar del territorio nacional, debiendo hacer referencia expresa en la etiqueta a la variedad o variedades de agave utilizadas para su producción. El komil es susceptible de ser adicionado con edulcorantes, colorantes, aromatizantes y/o saborizantes permitidos por el Acuerdo (Véase 3.34, Referencias).
Por otro lado y para que exista concordancia con la tabla descrita sugiero se agregue las siguientes definiciones:
7.2.1.1 Komil blanco
Producto cuyo contenido alcohólico comercial debe, en su caso, ajustarse con agua de dilución.
7.2.1.2 Komil abocado
Producto susceptible de ser abocado, su contenido alcohólico comercial, debe, en su caso, ajustarse con agua de dilución.
7.2.1.3 Komil reposado
Producto susceptible de ser abocado, que se deja por lo menos dos meses en recipientes de madera de roble o encino, cuya graduación alcohólica comercial debe, en su caso, ajustarse con agua desmineralizada, potable o destilada.
7.2.1.4 Komil añejo
Producto susceptible de ser abocado, sujeto a un proceso de maduración de por lo menos un año en contacto directo con la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad máxima sea de 600 litros, y con una graduación alcohólica comercial que debe, en su caso, ajustarse con agua potable o destilada.
7.2.1.5 Komil extra añejo
Producto susceptible de ser abocado, sujeto a un proceso de maduración de por lo menos tres años en contacto directo con la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad que debe, en su caso, ajustarse con agua potable o destilada.
Por último en la tabla del Komil es necesario corregir la palabra aguardiente por Komil, y Abocado/joven por solo abocado.
Quedo atenta a cualquier solicitud de información adicional
Fecha: 29/04/2016 15:59:41
Comentario emitido vía correo electrónico
B000161519
Fecha: 29/04/2016 15:36:00
Comentario emitido por: David Suro Piñera
SR. MARIO EMILIO GUTIERREZ CABALLERO TITULAR DE LA COMISION FEDERAL DE MEJORA REGULATORIA PRESENTE-
Asunto: Comentarios al proyecto de Norma Oficial Mexicana, PROY-NOM-199-SCFI-2015BEBIDAS ALCOHOLICAS DENOMINACION, ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS, INFORMACION COMERCIAL Y METODOS DE PRUEBA.
Sus servidores, David Guillermo Suro Piñera y Pedro Jiménez Gurria miembros de la Mesa Directiva de Tequila Interchange Project, organización que cuenta con miembros de la academia, profesionales de la industria de bebidas etílicas y consumidores de bebidas destiladas de Agave a nivel global, queremos exponer nuestro total y absoluto rechazo a este Proyecto NOM-199. El documento de oposición que me permito añadir a este comentario, fue presentado anteriormente por la Doctora Patricia Colunga, dicho documento fue difundido en nuestra red global para dar a conocer lo referente al PROY-NOM-199, la respuesta de miles de miembros en los 5 continentes, fue de TOTAL Y ABSOLUTO RECHAZO a los objetivos que propone esta NOM. Desde la óptica de nuestros miembros, se corren riesgos negativos e irreversibles a comunidades que por miles de años han mantenido viva la cultura histórica de los destilados de AGAVE/MEZCAL/MAGUEY, exponiendo los usos y costumbres milenarios a su desaparición, además de generar daños irreparables en los ecosistemas vinculados a las zonas de nuestro país que están excluídas de las DO's Tequila, Mezcal, Sotol, Comiteco, (y me permito cuestionar el punto en este proyecto NOM-199 que incluye a la DO de el destilado conocido como Raicilla. Sabemos que dicho destilado no cuenta con DO lo cual genera sospechas de la veracidad e investigación al desarrollar esta propuesta NOM-199). Los puntos que queremos añadir a los atinados comentarios de rechazo que se han generado a través del proceso de consulta son: Primero, La carta elaborada por la Doctora Patricia Colunga cuenta con el apoyo y endoso de 1665 firmantes, el texto de dicha carta, se tradujo al idioma inglés lo cual nos asegura que cada firmante entiende perfectamente lo que firma. SEGUNDO: Desde la perspectiva de nuestros miembros, es preocupante el daño económico que esta NOM generará en las áreas que quedarán expuestas al quitarles el derecho de uso de las palabras que culturalmente, históricamente y comercialmente, identifica sus productos. La palabra Komil no cuenta con ningún sustento cultural o comercial que vincule a los productores fuera o dentro de DO's, esto pone en gran desventaja a los productores que en su gran mayoría, se encuentran en áreas marginadas. Este es un punto extremadamente sensible para nuestros miembros, y altamente cuestionado, en los mercados internacionales, especialmente en el mayor mercado global (USA) se han generado grupos con gran influencia en medios de comunicación y qué decir de redes sociales. Estas redes permiten el flujo de información prácticamente instantáneo e ilimitado, con gran penetración y autoridad en los mercados principales de consumo. Me permito enfatizar en este tema, dado que este proyecto, desde el punto de vista de los firmantes, que son miembros de una comunidad especializada y altamente respetada y por ende, actores altamente activos en generar opinión, RECHAZAN CATEGÓRICAMENTE este proyecto de NOM. Los comentarios y puntos de vista que ya circulan en las redes son de un total desacuerdo y coinciden en que se tienen que generar estrategias de presión para frenar esta propuesta, presión a los intereses que están vinculados a los grupos de poder económico que generaron esta propuesta de NOM. Asimismo se menciona el llevar a cabo boicots y medidas extremas de presión. Esto sabemos que no beneficia a nadie, al contrario, nuestra economía y principalmente nuestra imagen saldrá dañada (México no necesita más temas negativos) y cuando hablamos de imagen, hablamos de todos los sectores involucrados en este proyecto, industrial o gubernamental.
Respetado Sr. Emilio Gutiérrez Caballero, sabemos que su respetada institución está haciendo una profunda evaluación de esta propuesta, en sus manos está mucho del futuro de ciudadanos mexicanos dignos, trabajadores y dueños de un gran acervo histórico-cultural. Hagamos normas que los protegen y promuevan nuestra sociedad y nuestro país, para trascender en vez de retroceder.
Documento de oposición escrito por la Dra. Patricia Colunga GM * : Se llaman mezcales y están hechos con agaves: no engañen al consumidor
El gobierno federal, la cámara de los empresarios tequileros más poderosos del país, y los consejos reguladores del mezcal y el tequila, impulsan una reforma a la norma oficial del sector que tendría graves efectos no solo para los consumidores, sino para el acceso de los pequeños productores al mercado, lo cual tendría consecuencias potencialmente devastadoras para los mezcaleros artesanales tradicionales, dentro de los cuales un número importante pertenece a los pueblos originarios de México, quienes heredaron y han mantenido en evolución este patrimonio biocultural de nuestro país. Con ello se violentarían sus derechos, garantizados en leyes nacionales y tratados internacionales.
La Secretaría de Economía (SE), junto con la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), el Consejo Regulador del Mezcal (COMERCAM) y el Consejo Regulador del Tequila (CRT), entre otros actores, elaboraron y sometieron a la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (COFEMER) un proyecto de norma oficial mexicana (NOM-199 2) que, de entrar en vigor el próximo 29 de abril, obligaría a los mezcaleros artesanales tradicionales que producen fuera de la Denominación de Origen Mezcal (DOM) a llamar “Komiles” a sus “Destilados de Agave” (como legalmente se denominan hasta hoy), nombre sin ningún arraigo ni reconocimiento por parte del consumidor, lo cual, obviamente, afectaría su competencia en el mercado.
Todos, o casi todos, en México sabemos que los mezcales son bebidas destiladas tradicionales que se producen a partir de los magueyes, plantas a las que los científicos, desde 1753, llamamos Agaves 3. Mexcalli, en náhuatl, significa maguey cocido 4, en clara referencia a la materia prima con que se producen, y así lo dejaron registrado los españoles desde 1579 en sus “Relaciones Geográficas” de la Nueva España 5, irónicamente, para lugares que hoy día están excluidos de la DOM 6. Los análisis de dos grupos independientes de investigación 7, 8, con datos, también irónicamente, de lugares hoy fuera de la DOM, como son Jalisco y Tlaxcala, señalan que sus orígenes son, muy probablemente, prehispánicos, quizás tan antiguos como 3,500 años. Investigaciones actuales indican que los mezcales se producen con, por lo menos, 53 especies de agaves, en 26 de las 32 entidades federativas 9, 10.
A pesar de toda la evidencia histórica y científica, la DOM sigue excluyendo a cientos de productores tradicionales de mezcal que están fuera de los municipios reconocidos (pertenecientes a solo 9 estados), excluyendo a productores de regiones tan emblemáticas para la DOM como es Oaxaca, pues no todos sus municipios están incluidos11. Estos productores no pueden llamar a sus bebidas “Mezcal”, aunque sean mezcales. Deben llamarlas, hasta hoy, “Destilado de Agave”, privándolos del uso de una denominación histórica que les pertenece.
Pero la NOM-199 intenta ir más lejos. No solo pretende que los mezcales elaborados fuera de la DOM o “Destilados de Agave”, reciban obligatoriamente el bizarro nombre de Komil, sino que, además, indica que “no debe ostentar en su información comercial referencia alguna a las variedades vegetales reconocidas en las Denominaciones de Origen”. ¿Qué significa esto? que si de hecho las usan, ¿no lo deben informar al consumidor? ¿o significa que les van a prohibir utilizarlas?. Esto sería absurdo. La distribución de las especies y variedades de Agave, y la de su uso para elaborar mezcales tradicionales, son más amplias que lo reconocido por la DOM, no son históricamente privativas de ella 12, 13. Además, los nombres comunes de las variedades vegetales frecuentemente se repiten de una región a otra. Con esta tendenciosa medida de ocultar información al consumidor se violarían sus derechos fundamentales, yendo claramente en contra de los objetivos declarados de la NOM-199: “proporcionar información veraz y comprobable respecto de los productos que se adquieren”.
No es la primera vez que la SE, en conjunto con la CNIT, el CRT y COMERCAM elaboran un proyecto así. En 2011 propusieron la NOM-186, que pretendía imponer una serie de restricciones en la elaboración de los “Destilados de Agave” y en la información que podían dar al consumidor, con las cuales, según la opinión de amplios sectores, e incluso de la Comisión Federal de Competencia (COFECO), habrían dado ventajas exclusivas a los productores de las DO que resultarían contrarias al proceso de competencia y libre concurrencia en el mercado. Simultáneamente al proyecto de NOM-186, y para completar las medidas que proponía, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) intentó declarar el término Agave, de uso común en la ciencia, como una marca registrada de uso exclusivo de los productores de las DO tequila, mezcal y bacanora, una violación total a la legislación nacional e internacional.
Al momento, se han inconformado actores diversos en el expediente de la NOM-199 14, 15, 16, 17, 18. Todos coincidimos con la SE en que es imprescindible normar a las bebidas alcohólicas a fin de evitar la publicidad engañosa y abusiva que induzca a los consumidores a cometer errores y les cause daño económico o de salud; pero, con respecto a los mezcales elaborados fuera de la DOM, la NOM-199 es claramente contraria a dicho objetivo.
Los comercializadores y consumidores educados, nacionales y, muy especialmente, los extranjeros, están perdiendo la confianza en los destilados de agave producidos dentro de las DO (tequila y mezcal), al ver que las cámaras y consejos que los representan basan su estrategia para ganar y defender su mercado, no con incremento de calidad e información transparente al consumidor (la denominación comercial Tequila, no informa en su etiqueta que está hecho con 49% de azúcares de caña), sino con intentos de bloquear la libre competencia y concurrencia en el mercado.
Se le han hecho propuestas específicas a la SE para lograr una buena normatividad 19, que incluyen informar al consumidor el nombre científico de las especies de agaves usadas como materia prima, el de sus variedades, su lugar de cultivo, los procesos de elaboración, envasado y conservación y todos los ingredientes utilizados. Los nombres científicos de las especies se utilizan en todo el mundo para permitir la comunicación internacional sin confusión, más allá. El consumidor debe estar cada vez más educado y más informado para ser menos vulnerable a bebidas apócrifas y adulteradas.
No estamos de acuerdo en engañar al consumidor, en violentar los derechos de los pueblos indígenas, ni en afectar su competencia y libre concurrencia en el mercado: se llaman mezcales y están hechos con agaves.
* Investigadora Visitante. Depto. de Agricultura, Sociedad y Ambiente. ECOSUR. Miembro de la Academia Mexicana de Ciencias y el Sistema Nacional de Investigadores.
ESTE DOCUMENTO ES ENDOSADO POR GRUPO TEQUILA INTERCHANGE PROJECT CON 1665 FIRMAS:
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Aaron Pintzuk
Aaron Shields
Abigail Perry
Abram Charles Raizes Karchem
AdalÌ MagaÒa PatiÒo
Adam Barr
Adam Bastrup Adnan
Adam Benjamin Bastow
Adam Bernbach
Adam boulton
Adam Carpenter
adam parker
adam samuels
Adam Terry
Adam Werny
Adam Wilson
Adil Yamin
Adolfo Gonzalez Villa
Adrian Ceballos
ADRIAN MARTINEZ TREVINO
Adrian Mtz.
Adriana Elizabeth Pedro Real
Adriana Lozoya
Adriana PÈrez de Legaspi
ADRIANA ROJAS
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Alan Huang
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Albert van Beeck Calkoen
Alberto Andrade
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Ale de la Puente MartÌnez de Castro
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Alejandra MartÌnez
Alejandro Federico Curiel MarÌn
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Alejandro Monroy
Alejandro Muela Gomez
Alejandro Palacio NuÒez
alejandro perla macias
Alejandro Reza Hern·ndez
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Alex Gilmour
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Alex Kratena
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Alex Proudfoot
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Alexander Powar
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Alexei Beratis
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Houston Eaves
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Fecha: 29/04/2016 15:19:12
Comentario emitido por: Jonathan Alejandro Islas Valdez
MARÍA ANA ORDOÑEZ TELLEZ en nombre y representación de EXCELSPAIN S.A de C.V señalando como domicilio para oír y recibir notificaciones el ubicado en Prolongación la joya, Barrio san José, Cuautitlán C.P 54800 Edo. Mex. Y autorizando en términos del artículo 19 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo a ALEJANDRO ISLAS VALDEZ CAROLINA HERNANDEZ CORONA, con el debido respeto comparezco para exponer: Que estando dentro del plazo establecido para la emisión de comentarios, con fundamento en el artículo 8° de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, vengo a presentar los comentarios de mi representada al PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-199-SCFI-2015 BEBIDAS ALCOHOLICAS DENOMINACION, ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS, INFORMACION COMERCIAL Y MÉTODOS DE PRUEBA, señalo la división que refiere a PRODUCTOS IMPORTADOS.
COMENTARIOS señalando que se está en desacuerdo que dicha propuesta tenga por objeto tutelar los derechos de los consumidores, y sobretodo, generar un cumplimiento a la normatividad regulatoria, la cual, hasta ahora se encuentra alineada con los ordenamientos internacionales.
El capricho o deseo malentendido de un productor debe estar ceñido al cumplimiento de la normatividad nacional e internacional, en beneficio no solo del sector, sino del consumidor en México y en cualquier parte del mundo; Es precisamente facultad de la Secretaría de Salud, a través de la COFEPRIS, el vigilar que los productos que se comercializan bajo un nombre comercial, denominación de origen o definición internacional, correspondan efectivamente a la información que aparezca en el etiquetado, por lo que, al apartado nombrado PRODUCTOS IMPORTADOS de dicha norma además de ser incorrectos difieren de lo expuesto por la LEY FEDERAL DE COMPETENCIA ECONÓMICA ARTÍCULO 3° FRACCIÓN IV indicando UNA BARRERA A LA COMPETENCIA Y A LA LIBRE COMPETENCIA facultad de dicha ley conforme a su ARTICULO 12° FRACCIÓN I para garantizar la LIBRE CONCURRENCIA Y COMPETENCIA ECONÓMICA COMBATE A LOS MONOPOLIOS Y LAS PRÁCTICAS MONOPOLICAS en el cual un selecto grupo intenta exigir datos del fabricante siendo este un obstáculo para DISTRIBUIDORAS Y COMERCIALIZADORAS QUE REALIZAN ESTA ACTIVIDAD CON PRODUCTOS LEGÍTIMOS CONFORME AL ARTÍCULO 5° CONSTITUCIONAL Y CON LAS ESPECIFICACIONES NECESARIAS QUE EL ÓRGANO DE SALUD REQUIERE.
Como consecuencia de los puntos anteriores, NO SE TIENE la representación y coordinación efectiva de los intereses comunes de todos los asociados, en pro del beneficio común.
ANTECEDENTE NOM-142-SSA1/SCFI-2014 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS, ETIQUETADO SANITARIO Y COMERCIAL, publicada el 23 de marzo de 2015, es el resultado de la revisión técnica de la NOM -142-SSA1-1995, cuyo objeto principal era establecer un régimen regulatorio mínimo que otorgue certeza a los productores, comercializadores, importadores y consumidores de bebidas alcohólicas sobre la información comercial y sanitaria que deben contener las etiquetas de dichas bebidas, de manera que se garantice una información completa al consumidor.
PROPUESTA Para que la nueva NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-199-SCFI-2015 mantenga su validez, se debe de constituir un órgano consultivo constituido por productores regionales, poblaciones fuera de la denominación de origen, pequeños productores de autoconsumo, grupos religiosos que utilicen el producto con fines ceremoniales, cultivadores y propietarios de terreno agrario de producción de cualquier tipo de agave, propietarios de palenques, sean dueños del predio de cultivo o no, envasadores, DISTRIBUIDORES Y COMERCIALIZADORES, así como representantes de marcas.
Se debe de investigar la forma y alcance de las legislaciones locales bajo el concepto del Autogobierno, a través de las propias jurisdicciones en la forma de Usos y Costumbres LIBRE COMPETENCIA Y PROPIEDAD INDUSTRIAL, que regulan a las poblaciones productoras y consumidoras, ya sea en la modalidad de producción artesanal, tradicional, ancestral y/o ceremonial.
Por lo anteriormente expuesto, a esa H. Autoridad, respetuosamente solicito PRIMERO número de identificación a mis observaciones y propuestas asi como la revisión de las mismas, SEGUNDO Me tenga por presentado, actuando en nombre de EXCEL SPAIN DE MEXICO, S.A. DE C.V. TERCERO. Se tomen en cuenta las manifestaciones y comentarios de mi representada, en términos del presente escrito, a fin de desestimar en definitiva la propuesta.
Fecha: 29/04/2016 14:08:03